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銀杏（イチョウ）まな板 長さ９００ミリの詳細情報
イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ９００ミリ幅２７５ミリ厚み５０ミリです。芽節と言う小さな節があります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。CRISTEL クリステル24cm 深鍋・蒸し器・クッキングバスケット4点セット。有次 特製 柳刃包丁 35cm 鞘付き 刺身包丁。Amway クイーン クックウェアセット 20ピース 未使用品。WMF Perfect Plus 2.5l 圧力鍋。TKG 電気 おでん鍋 8つ切り 業務用 屋台 保温調理。純銀三重盃 木箱付き。業務用 鍋 おでん鍋 4個セット 27cm 鍋 おでん。【希少】ロイヤルクイーン 4QT 4コート 両手鍋 IH対応。ホットショーケース PRO-6WSE-B 430W えびマヨ様。Tashinam 完全無欠包丁 日本製
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