HOT ! 大道産業　真空断熱寸胴鍋 #30 七日煮込み鍋　業務用

ご覧いただきありがとうございます。使用に伴う傷、使用感がございます。専門の知識がない為、通電し温度が上がるところまでの動作確認はさせていただきましたが、詳しいところまでは確認できておりません。状態は写真でご確認いただき、納得していただける方のご購入宜しくお願い致します。サイズ横幅　約44cm奥行　約49cm高さ　約48cm鍋本体　横幅　30cm高さ　30cm容量　19ℓ寸胴＃30　単相　100V / 1.2kwこの度送らせていただくものは写真の物が全てになります。元箱、説明書はございません。真空断熱2重構造の寸胴鍋。低温調理・ニ次殺菌・省エネ。具材の栄養素を損なわず、形を崩さず、柔らかく調理できます。真空断熱の構造により、ほとんど外に熱を逃がさず長時間保温調理する 事が出来ますので、最小限のエネルギーで最大時間の調理ができます。付属の投げ込みヒーターを使用余熱調理→加熱調理→余熱調理→加熱調理を繰り返し行う事が出来ます。温度を一定に保ちながら調理できますので、 ラーメンに欠かせないチャーシュー 作りやスープ作り等に最適です。歩留まりがよく、 柔らかく煮込めるので煮豚など長時間煮込む調理も可能です。温度を1℃単位で細かく設定でき、 カレーやシチューといった煮込み料理それぞれ の調理に合わせて調節することが出来ます。また、 低温調理も簡単に行えます。真空調理との組み合わせての使用も可能です。また、 真空パックを使用しない長時間の低温煮込みも可能です。トラブル防止の為、少しでも不安に感じられる場合や、完璧な商品をお望みの方、 商品状態に神経質な方のご購入はお控え下さい。状態の説明は出来るだけ明確にお伝えできるよう努めてますが、表現や感じ方には個人差があり、また見落としなどもある場合がございます。中古品である事をご理解の上購入をご検討ください。発送可能予定日はプロフィールに載せてありますので、ご覧頂き、了承いただけましたらご購入下さい。ご検討、お問い合わせもお待ちしております。また、色々なものを定期的に出品中です。ぜひ、他の出品もご覧ください！フォローも歓迎してます！！ 宜しくお願い致します。。モルドアート　チョコレートウォマー　ベルギー製。堺孝行 銀三鋼本霞研　黒檀八角柄 鎌形薄刃225 mm。中古品　さわり鍋　サワリ鍋　銅鍋　銅　ボウル　ボール。★未使用保管品★ 希少 ★ABCクッキング　ステンレス多層構造鍋６個セット。限定色　新品ル・クルーゼ　シグニチャー マルミット・グルメ 22cm オリーブ。かき氷機 ふわふわ 業務用 電動 自動 KIPRO（かき氷 ブロックアイス）。マルゼン 卓上ガスゆで麺機 MRK-045TB 都市ガス用 4口 動作OK。美品■電動かき氷機　アイススライサー＆クラッシャー　CS-18C■動作確認済。【業務用】スライサー PRO CHEF。KRAMER by ZWILLING Euroline 三徳包丁。美品 キッチンエイド アルチザン 4.8L ブラック 箱付。業務用 PRO-B130M かき氷器(キプロスター) (青色) [新品]。本体美品　洗浄済みインペリア・パスタマシン　 (レストラン用・手動タイプ)。正本（青钢）2本セット 銘 正井 登録正本刃长约21。お値下げ美品♡サラダマスター 7QT 両手鍋。【清掃済】ステンレス耐火レンガ火床 　　　　　串焼き器 　焼鳥　600Ｘ220。Tashinam包丁セット 2本。STAUB×minä perhonen ココット　オーシャン　オーバル 23cm。飲食店　調理器具　大量セット　カフェ　バー　200点以上　値下げ交渉可能。森本光一作　刺身　柳刃　白一鋼 9寸　黒檀水牛八角柄。Staub de ゴハン 16 M ライムグリーン レア 廃盤。Misono 440 270 堺孝行 Grand Chef SP 240 2本。小野式製麺機。正本総本店　刺身　柳刃　包丁　コバルト鋼　尺一寸